Корзина
357 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
ПРЯНЫЙ ЧАЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ!Смотреть

Veda Life поставщик эксклюзивных специй, пряностей и аюрведической продукции: Premium Herbs & Spices

+380673364737
+380673364737
+380667063265

Апельсиновый джем

Апельсиновый джем

Кстати, по данному рецепту также можно приготовить апельсиновый мармелад (!): необходимую консистенцию блюда, которое мы хотим получить, легко регулировать с помощью натурального желеобразователя – агар-агара .

Что ж, приступим. Нам нужны:
- 2 крупных апельсина.
- 1 столовая ложка агар-агара, если хотите получить очень густой джем или 1 чайная ложка агар-агара – если хотите приготовить более жидкий.
- Фруктоза или сахар – по вкусу. Подсластитель можно совсем не добавлять, если не хотите перебивать специфический вкус апельсинов.

Способ приготовления:
1. Натираем цедру с половины апельсина. Большее количество цедры добавлять не нужно, чтобы джем не приобрел сильную горечь. Снимаем с апельсинов кожуру. 
2. Кладем апельсины в блендер. Измельчаем. Пробуем, не слишком ли кислой получилась масса. При необходимости добавляем сахар или фруктозу.
3. Ставим кастрюльку с апельсиновым пюре на маленький огонь. Поскольку апельсины дают много сока, добавлять воду нет необходимости.
4. Когда все закипит, добавляем агар-агар и хорошенько перемешиваем. Держим на огне около минуты, чтобы агар раскрыл свои желирующие свойства.
5. Снимаем с огня и раскладываем апельсиновый джем по баночкам.

Приятного! :)))

Статью подготовила: Екатерина Прищепа

И возьмите на заметку: сейчас Вы можете приобрести высококлассный агар-агар (который, кстати, у нас имеет самую высокую силу геля) по ОПТОВОЙ цене: 950 грн./кг!!! 
Воспользуйтесь этой невероятно ВЫГОДНОЙ акцией: соберите желающих, сделайте общий заказ, СЭКОНОМЬТЕ 610 грн. на килограмме СУПЕР-полезного продукта!!! :)))