Наборы и смеси пряностей (Масалы): эксклюзивные, авторские, крафтовые!

Кроме отдельных пряностей для улучшения вкуса пищи часто используют смеси пряностей, что создает большие возможности для разнообразия вкусовых ощущений при приготовлении пищи. В Индии такую смесь пряностей называют «Масалой»

Существует огромное разнообразие вариаций смесей пряностей - масал. Используя их, можно придавать повседневной пище бесконечное разнообразие, каждый день готовя новые блюда с неповторимым вкусом и ароматом.

Для индийской кухни характерно поджаривание пряностей на масле, с целью более полного извлечения и усиления их аромата.

Вариантов видов и составов масал множество, а их полезные свойства обусловлены входящими в их состав пряностями.