Корзина
347 отзывов
+380667063265
Контакты
Поставщик эксклюзивных специй, пряностей и аюрведической продукции Веда Лайф / Veda Life
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380673364737Киевстар
+380667063265Viber/Telegram
Наш Telegram-канал, присоединяйтесь: t.me/vedaspices
УкраинаКиевВременно мы работаем как он-лайн магазин: свои заказы Вы можете получить посредством курьерской службы Новая почта по Киеву и Украине (в своем ближайшем отделении или адресной курьерской доставкой).

Можжевеловые ягоды, Ягоды Можжевельника отборные, 25 грамм

Можжевеловые ягоды, Ягоды Можжевельника отборные, 25 грамм
  • Нет в наличии

25 грн./упаковка

Можжевеловые ягоды, Ягоды Можжевельника отборные, 25 грамм
25 грн./упаковка
Нет в наличииМожжевеловые ягоды, Ягоды Можжевельника отборные, 25 грамм
+380673364737
Киевстар
  • +380667063265 Viber/Telegram
+380673364737
Киевстар
  • +380667063265 Viber/Telegram
  • График работы
  • Адрес и контакты

Можжевеловые ягоды.

Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis L.) – очень древнее растение из семейства кипарисовых. Встречается в основном в природе. В качестве пряности используют тщательно высушенные шишко-ягоды. Вкус ягод пряный, слегка горьковатый, с бальзамическим ароматом.

Содержание полезных веществ.

В шишко-ягодах можжевельника содержится большое количество виноградного сахара, органические кислоты, эфирное масло, микроэлементы, каротин, смола, воск.

Лечебные свойства.

В научной медицине ягоды можжевельника применяют как мочегонное, отхаркивающее и дезинфицирующее средство. Используются при болезнях печени, женских половых органов, язвенной болезни желудка, ревматизме.

Ягоды или плоды можжевельника в народной медицине очень популярны. Чаще всего применяют можжевеловые ягоды как мочегонное, заваривая плоды в чае. Но можжевельник довольно раздражающе действует на почки, поэтому лучше смешивать его плоды с другими мочегонными травами (например, хвощем, толокнянкой, почками березы, цветами василька) и применять не очень долгое время.

Если почки здоровы, можно заваривать чай из одних можжевеловых плодов: 1 ч. л. раздавленных ягод залить 1 стаканом кипятка, настаивать 10 минут. Принимают по 1 ст. ложке три раза в день после еды.

Отвар плодов можжевельника используют при бронхите, воспалении легких: 1 ст. ложку сухих ягод залить 2 стаканами кипятка, кипятить 20 минут, процедить и довести до первоначального объема кипяченой водой; принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Отваром также полощут горло при фарингите и стоматите.

Отвар ягод можжевельника используют и в ваннах. 200 грамм ягод кипятить  в 2 литрах воды в течение получаса, процедить и добавить  в ванну. Температура воды не более 37 градусов, продолжительность – полчаса. Такие ванны хорошо помогают при ревматизме и подагрических болях.

С профилактической целью и как  хорошо влияющее на состав крови средство ягоды можжевельника жуют натощак, начиная с одной ягоды, затем прибавляя каждый день по одной, доведя до 15 ягод, и затем так же по одной в день убирая количество.

Внимание: никогда не применяйте можжевельник во время беременности. Это может привести к сильным сокращениям матки и выкидышу.

Использование в кулинарии.

Можжевеловые ягоды используют при приготовлении всех блюд из птицы, изделий из мяса, особенно жирного. Можжевеловые ягоды – один из главных компонентов в маринадах для вымачивания (нейтрализуют неприятный вкус некоторых сортов мяса – баранины, дичи). Обычно используют до 10 шт. ягод на 1 кг мяса.

В молотом виде их можно добавлять в перечные смеси.

Измельченные ягоды можжевельника добавляют в тесто.

Ягоды можжевельника улучшают вкус, квашеной и тушеной капусты, хорошо сочетаются с чесноком, майораном, мятой.

Подготовила Оксана Янковская по материалам книги Кораблевой О.А.
«Пряности и приправы»

При копировании материалов сайта и размещении их на других информационных ресурсах ссылка на сайт обязательна!

Ознакомиться с условиями оплаты и доставки > > >

facebook twitter
Характеристики
Страна производительУкраина
Информация для заказа
  • Цена: 25 грн./упаковка
Отзывы о товаре
Добавить отзыв
0 отзывов100% положительных