Корзина
345 отзывов
+380667063265
Контакты
Поставщик эксклюзивных специй, пряностей и аюрведической продукции Веда Лайф / Veda Life
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380673364737Киевстар
+380667063265Viber/Telegram
Наш Telegram-канал, присоединяйтесь: t.me/vedaspices
УкраинаКиевВременно мы работаем как он-лайн магазин: свои заказы Вы можете получить посредством курьерской службы Новая почта по Киеву и Украине (в своем ближайшем отделении или адресной курьерской доставкой).

Перец Сычуанський, 7 грамм

Перец Сычуанський, 7 грамм, фото 1
Перец Сычуанський, 7 грамм, фото 2Перец Сычуанський, 7 грамм, фото 3
  • В наличии

29 грн./упаковка

Перец Сычуанський, 7 грамм
29 грн./упаковка
В наличииПерец Сычуанський, 7 грамм
Купить
+380673364737
Киевстар
  • +380667063265 Viber/Telegram
Купить
+380673364737
Киевстар
  • +380667063265 Viber/Telegram
  • График работы
  • Адрес и контакты

Пикантный сычуанський перец – важный элемент блюд азиатской кухни. Эта интересная пряность, которую почему-то назвали перцем, на самом деле – растрескавшиеся семена-плоды дерева семейства цитрусовых. Раскрытые коробочки хранят в себе широкую вкусовую палитру: лимонно-камфорный запах, островатый, с лимонной ноткой вкус и послевкусие как у мяты (холодок и легкое онемение). Сычуанский перец не такой жгучий, как обычные перцы. А аромат этого перца проявляется наиболее ярко, если его слегка обжарить на сухой сковороде и затем смолоть либо растереть в ступке.

Чаще всего сычуаньский перец используют для приготовления супов, смесей специй, заправок, а так же в блюдах из морепродуктов.


Обычно не рекомендуется заглушать вкус и аромат сычуаньского перца другими пряностями – настолько он тонок и интересен. Но, тем не менее, его достаточно часто можно встретить в составе традиционных японских и китайских смесей пряностей. Особенно удачны и гармоничны сочетания сычуаньского перца с бадьяном, имбирем и чили.

 

ВНИМАНИЕ: в плодах сычуанского перца могут находиться шипы от самого растения; сычуанский перец нужно обязательно смолоть либо внимательно перебрать перед использованием!

 

facebook twitter
Характеристики
Страна производительКитай
Информация для заказа
  • Цена: 29 грн./упаковка
Отзывы о товаре