Корзина
347 отзывов
+380667063265
Контакты
Поставщик эксклюзивных специй, пряностей и аюрведической продукции Веда Лайф / Veda Life
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380673364737Киевстар
+380667063265Viber/Telegram
Наш Telegram-канал, присоединяйтесь: t.me/vedaspices
УкраинаКиевВременно мы работаем как он-лайн магазин: свои заказы Вы можете получить посредством курьерской службы Новая почта по Киеву и Украине (в своем ближайшем отделении или адресной курьерской доставкой).

Тмин семена отборные ЭКСТРА, 50 грамм

Тмин семена отборные ЭКСТРА, 50 грамм, фото 1
Тмин семена отборные ЭКСТРА, 50 грамм, фото 2Тмин семена отборные ЭКСТРА, 50 грамм, фото 3
  • В наличии
  • Код: 104

29 грн./упаковка

Тмин семена отборные ЭКСТРА, 50 грамм
29 грн./упаковка
В наличииТмин семена отборные ЭКСТРА, 50 грамм
Купить
+380673364737
Киевстар
  • +380667063265 Viber/Telegram
Купить
+380673364737
Киевстар
  • +380667063265 Viber/Telegram
  • График работы
  • Адрес и контакты

Тмин.

Это разновидность тмина из рода растений семейства зонтичных, используемый как специя.

Содержание полезных веществ.

Плоды тмина содержат эфирное масло и многие другие биологически активные вещества, а также стероиды, кумарины, флавоноиды, жирное масло, воск, смолы, дубильные вещества, протеин, микроэлементы (железо, цинк, медь, стронций, ванадий, молибден, никель, марганец).

Лечебные свойства.

Тмин обыкновенный имеет острый вкус, обладает согревающей энергетикой. Тмин воздействует на все системы организма и выводит шлаки. Тмин уравновешивает все типы конституции.

Оказывает болеутоляющее, противосудорожное, успокаивающее, отхаркивающее, мочегонное, лактогонное действие. Обладает мягким слабительным эффектом, изгоняет газы при их скоплении в желудке и кишечнике, снижает боли в желудке, выводит глисты, останавливает процессы брожения, гниения в кишечнике, улучшает всасывание минеральных веществ. Является мочегонным средством, облегчает работу почек.

Усиливает секреторную деятельность желудка и кишечника и пищеварительную деятельность желудочно-кишечного тракта. Его применяют при гастрите с пониженной кислотностью, малокровии: 2 ч. л. толченых плодов тмина заваривают стаканом кипятка, настаивают 20 минут и пьют по четверти стакана три раза в день.

В тибетской медицине плоды тмина употребляют при опухолевых, глазных заболеваниях, неврозах, нарушениях обмена веществ, интоксикациях.

Тмин относится к растениям, которые содержат терпеноиды, потенциальные актиоксиданты, известные способностью задерживать развитие опухолей.

При болезнях кровеносной системы можно воспользоваться следующим средством: смешать 1 ч. л. тмина со столовой ложкой меда и долькой толченого чеснока, приниматьнатощак в течение 5 дней.

Настой плодов рекомендуют кормящим матерям для увеличения количества молока. Тмин укрепляюще действует на ослабленных детей, для чего их купают в тминных ваннах.

Использование в кулинарии.

Тмин обладает сильно пряным и даже острым вкусом. Часто входит в состав пряных смесей. Пряность хорошо сочетается со многими продуктами, но чаще ее употребляют с блюдами из капусты, картофеля, а также с молочными продуктами.

Используется в целом или в молотом виде. Молотый тмин используется для блюд, которые не подвергаются тепловой обработке: салатов, сыров и др. В целом виде тмин употребляется для приготовления различных изделий из теста, добавляется в красную свеклу, свежую и квашеную капусту, в картофель, супы, салаты, сыры, в творог, к моркови, в супы. Добавляют тмин и при засолке и мариновании овощей: огурцов, томатов, капусты. Не требует особого пояснения и тот факт, что для многих ржаной хлеб потерял бы вкус, если бы он не был с тмином.

Для более полного раскрытия аромата семена тмина стоит обжарить на сухой сковороде.

Хранить семена тмина нужно в плотно закрытых банках в сухом темном месте.

По материалам книги Нартова Е.В.
«Пряности для здоровья и кулинарии»

При копировании материалов сайта и размещении их на других информационных ресурсах ссылка на сайт обязательна!

Ознакомиться с условиями оплаты и доставки > > >

facebook twitter
Характеристики
Страна производительЕгипет
Информация для заказа
  • Цена: 29 грн./упаковка
Отзывы о товаре