Корзина
366 отзывов
ПРЯНЫЙ ЧАЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ!Смотреть
Veda Life поставщик эксклюзивных специй, пряностей и аюрведической продукции: Premium Herbs & Spices
+380673364737
+380673364737
+380667063265

Перец душистый горошек Экстра, 15 грамм. Перец.

Новинка
  • В наличии

30 грн.

Минимальная сумма заказа на сайте — 100 грн.

+380673364737
Киевстар
  • +380667063265
    Viber/Telegram
  • График работы
  • Свяжитесь с нами
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Перец душистый горошек Экстра, 15 грамм. Перец.
Перец душистый горошек Экстра, 15 грамм. Перец.В наличии
30 грн.
+380673364737
Киевстар
  • +380667063265
    Viber/Telegram
Купить

Описание

НОВИНКА!

Применение душистого перца в кулинарии

Душистый перец очень широко используется в кулинарии. В продаже эта пряность доступна в молотом виде и в виде горошка. Молоть зерна рекомендуют незадолго до употребления в пищу, потому что в таком виде они со временем теряют аромат и входящие в их состав эфирные масла. Душистым перцем приправляют самые разнообразные блюда: супы, мясо, дичь, салаты, и даже десерты (рисовые и пудинги). Удивительно, но эту ароматную приправу добавляют даже в ячменное вино! Этот перец является еще и одной из пряностей, используемых при консервировании овощей и фруктов.

Запах перца пряный, он соединяет в себе аромат корицы, черного перца, мускатного ореха и гвоздики. Вкус жгучий и это следует учитывать — добавлять в блюдо несколько зернышек целиком или щепотка молотого перца, поскольку душистый перец не только придает блюдам аромат, но и меняет их вкус. Перец добавляют в блюд из мяса, главным образом баранины.

Он хорошо дополняет свежие, консервированные овощи и овощные супы, шпинат, рыбу, соусы к дичи и студень. В небольшом количестве придает своеобразный вкус фруктовым компотам, пудингам и печенью.

Целые горошины добавляют в мясные супы, маринады, соусы к мясу (реже в рыбные блюда) и извлекают из блюда перед употреблением; он придаёт аромат жареному мясу, особенно дичи. Душистый перец слабо растворяется в воде. В молотом виде душистый перец добавляют только в кондитерское тесто (пряники, печенье, кексы) как одну из составных частей пряных смесей. Душистый перец незаменим при приготовлении ухи, солянки, щей и борща, вторых блюд из говядины, свинины, дичи, курицы и пр.
Душистый перец часто используют при приготовлении кетчупа, колбас, соусов, ликеров. Также его добавляют в кондитерские изделия, и даже джемы. Пирожное с душистым перцем имеет очень приятный аромат.

Применение душистого перца в медицине

Душистый перец — хорошее лекарство.
Сваренные, а затем измельченные зерна используют при лечении ревматизма. Он также является компонентом мазей, предназначенных для лечения защемленных нервов в позвоночнике.

Эфирное масло, которое входит в состав зерен этого растения, имеет следующие лекарственные свойства: 
  • энергетические;
  • антисептические;
  • регулирующие пищеварение;
  • предотвращающие запоры, вздутие и боли в животе; 
Домашние использование душистого перца:
  • Чай из зерен душистого перца улучшает пищеварение, является лечебным средством при поносе.
  • Зерна этого растения можно жевать или пить приготовленный на их основе отвар, что устраняет вздутие живота.
  • Улучшает работу желудка, полезен при метеоризме.
  • Перец душистый содержит эфирное масло-3-5%, острое жирное масло, дубильные вещества, смолы и др. В составе эфирного масла обнаружены эвгенол, цинеол, кариофиллен и фелландрон. Чай из перца душистого помогает при слабости желудка и метеоризме.
  • Чай, заваренный из душистого перца, помогает при слабости желудка и метеоризме.

Заходите на наш сайт!

  Подписывайтесь на наш Telegram-канал: t/me.vedaspices

  Пишите на Viber: 0667063265, чтобы мы добавили Вас в

Viber-группу

 Instagram: veda_life  

 

Характеристики

Основные
Страна производительМексика
Тип специйПерец душистый
УпаковкаПолипропиленовый пакет
Составперец душистый горошек отборный

Информация для заказа

  • Цена: 30 грн.